Once upon a time...
En 2007 que nous avons commencé l’exploitation de la Ferme des Glariers. Nous l’avons reprise d’un oncle qui avait alors 90 brebis mères destinées à la production de viande d’agneau.
En 2011, sur l’insistance de Mauricette, nous avons acheté notre première vache de la race d’Hérens, pour avoir du lait pour la famille. Et puis de 1 à 2 vaches, et de 2 à 4…
En 2015 nous agrandissons la ferme des moutons pour nous mettre aux normes en vigueur pour la détention de bovins. C’est à ce moment là que nous décidons de vraiment nous mettre à la production de fromage, profitant de la nouvelle construction et du local à lait qui est assez grand.
Aujourd’hui … La ferme des Glariers ce sont : 10 vaches de la race d’Hérens, 200 brebis mères, 8 ânes, 40 poules, 2 chiens et 3 chats...
Who we are?
